一是落實結對幫扶，在用工上“聚力”。以點對點幫扶機制，發動機關單位、龍頭企業與人手緊缺的茶企進行結對，調動周邊村鎮具有嫻熟采茶技術的村民支援用工缺口較大的茶村，已解燃眉之急。目前，全市已落實結對人員600余名，安排至各采茶點開展幫扶行動。 二是實行錯峰作業，在模式上“用力”。執行一人包區塊采摘法，分區塊錯峰采摘；規范茶葉加工，按照“一人承擔一環節”的原則，降低人員集聚生產的問題，使用自動智能加工設備和加工流水線作業，減少茶廠用工數量，防止交叉感染。 三是推廣規范技術，在品質上“發力”。引導茶農及時改變“搶摘單芽”的傳統模式，按照“一芽一葉、二葉初展”的國家標準進行規范采摘，提升茶葉產出品質；同時，制作規范采茶教學短片，借助電視臺、網絡媒體、茶葉協會等平臺進行“空中”培訓，提高畝均產量。 四是開拓市場渠道，在銷售上“著力”。動員市域內有茶葉加工生產能力的茶企，就地就近消化、訂購茶青，擴大內銷；鼓勵茶農開展“自采、自制、自銷”，通過淘寶網、京東、微商等線上交易平臺擴大供需對接，開辟“云交易”市場。目前，永嘉作為我市早茶主要生產縣已銷售干茶3800斤、鮮葉6萬余斤。
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