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永嘉縣“三要素”推動麥餅產業發展

2020-06-11 08:44:15信息來源:永嘉縣農業農村局字體:[ ]

永嘉縣抓好產品、主體、市場產業發展三個要素,全面推動麥餅產業發展壯大。

一是抓產品。以參觀調研、組織座談、范圍征集等形式,規范永嘉麥餅制作技術,提升永嘉麥餅品質。積極開展市場調研,探索推出小麥餅(單人實用)、時令麥餅、特色麥餅等多類型產品,擴大消費人群的覆蓋面。同時,計劃啟動永嘉麥餅LOGO、廣告語征集活動,深挖麥餅的“鄉愁”文化,增強群眾的認同感與參與度,打響永嘉麥餅的品牌。

二是抓主體。開展全面摸排,積極發動小微門店落實工商登記,參加協會的統一培訓、管理,實現規范化經營。積極協助王大媽、孝老頭等優質門店提升生產經營能力,擴大高速服務區、市區、高鐵站等銷售網點,發展連鎖經營。積極謀劃制定系列激勵政策,加快推動麥餅產業招商引資。據初步統計,今年以來全縣新增麥餅經營門店20余家,其中杭州回歸投資的“麥之餅”門店,采用個性口味+衛生包裝+精致堂食的經營模式,深受年輕人的歡迎。

三是抓市場。一方面,做好線下經營。由旅投集團在麗水街建成全縣首家永嘉麥餅形象店,并在縣內繼續開出形象店和示范店,為永嘉麥餅產業展銷打開窗口。充分利用政府資源,支持優質門店進駐機關單位、國有企業、學校食堂等單位,加快麥餅門店的發展速度,帶動麥餅消費。另一方面,開拓線上市場。通過中國永嘉、永嘉發布、永嘉農旅平臺、溫州古道等網絡媒體大力開展線上宣傳,加快推廣市民線上購買麥餅的消費模式。同時,充分挖掘在外永商和海外華僑消費潛力,通過與各地商會和統戰部門通力協作,加快建立麥餅的全國銷售體系,力爭走向世界。

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